miércoles, 28 de mayo de 2014

Receta Queque de Chocolate Fácil

Esta es una de mis favoritas también, sobre todo en el invierno, una de las mejores para preparar un delicioso queque de chocolate fácil y rápido, algunas personas prefieren usar menos aceite o no agregar café lo dejo a gusto de cada uno!
receta queque de chocolate facil
decorado con salsa de chocolate y cranberries !

Ingredientes para Queque de Chocolate:
  • 2 taza de harina
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 huevos
  • 1 1/2 taza de aceite (puedes probar con mantequilla si no quieres usar aceite)
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de café (opcional)

Preparación queque de chocolate:
Comenzamos mezclando en una fuente los ingredientes secos, la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato, los polvos de hornear y la sal, así vamos formando la primera parte de nuestro queque de chocolate.
Agregamos los huevos y el aceite, en este punto usamos una batidora y no dejamos de revolver hasta que la masa del queque de chocolate sea suave y homogénea, terminamos de agregar todos los ingredientes incluidos el café (tibio).
Mientras enmantequillamos un molde para el queque y precalentamos el horno a unos 180ºC (fuego medio), colocamos el queque a hornear unos 30 a 40 minutos a fuego medio / bajo, para saber si está listo podemos insertar un palillo en el queque y si sale manchado aún necesita más cocción.
Una vez listo déjalo enfriar cubierto con un paño de cocina y está listo para servir en unos minutos!


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